Descripción
De la mano de Diego Armanini, maestro chocolatero de Rūstico Chocolate, viviremos esta experiencia de cata de organizada en tres etapas:
- Conocé la historia del Cacao.
- Cómo pasó de ser un fruto que y la evolución de su proceso de producción hasta llegar a los tratamientos y principales tendencias de consumo y producción actuales.
- ¡La parte más linda! Cata guiada. Te damos los secretos para catar chocolate y que puedas descubrir sabores y aromas de manera más amplia. En esta cata probaremos diferentes tipos de chocolates.
Entre los y las participantes compartimos sensaciones, vivencias y hallazgos, consolidando lo aprendido